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红烧洋葱海鱼的做法步骤

1.海鱼弄干净后用少许盐以及胡椒粉腌好待用。

2.烧热油锅将海鱼放入中火煎。

3.一边煎好翻转煎另一边的时候把姜片也加入，两边都煎成金黄色后盛起待用。

4.继续使用原来的油锅将洋葱倒入大火翻炒。

5.加入一勺子老干妈辣椒酱以及少许水。

6.稍煮片刻将煎好的鱼重新放入加少许盐、白糖，焖约一两分钟调入生粉芡。

7.熄火前放入葱段、芫荽，撒上少许胡椒粉以及少许芝麻油即可上碟。